Thiết bị nhà hàng nào cần thiết mua trước tiên?

Thiết bị nhà hàng có thể là một khoản đầu tư khổng lồ, do đó, điều quan trọng là phải làm nghiên cứu của bạn để bạn có thể tự tin rằng bạn đang mua chính xác những gì bạn cần. Thực hiện theo 6 mẹo này có thể giúp bạn có được chính xác những phần bạn cần để giúp thực hiện hoạt động dịch vụ ăn uống của bạn thành công.

Xem thêm: Máy rửa bát công nghiệp Dolphin

1. Mua những gì bạn cần

Lập kế hoạch cho thực đơn của bạn trước khi bạn bắt đầu mua các thiết bị nhà hàng, sau đó tập trung vào các thực đơn trong menu và chỉ mua các thiết bị mà bạn cần. Không sử dụng ngân sách của bạn vào một lò nướng  kích thước lớn mà bạn sẽ chỉ sử dụng một lần mỗi ngày. Ước tính lượng đầu ra bạn sẽ cần từ mỗi thiết bị và mua kích thước thích hợp. 

2. Tìm hiểu về Bảo hành

Trước khi bạn đầu tư tiền vào thiết bị nhà hàng, kiểm tra xem mỗi nhà sản xuất có chế độ bảo hành như thế nào. Nếu một thiết bị nhà hàng bị hỏng, nó có thể nhanh chóng làm giảm doanh thu. Khi xem xét mua thiết bị chính, hãy tìm hiểu về bảo hành tiêu chuẩn và bất kỳ bảo hành mở rộng hoặc các chương trình dịch vụ mà công ty cung cấp. Chú ý đến những thiết bị phải được bảo trì thường xuyên và những hoạt động nào có thể làm mất hiệu lực bảo hành. Ghi nhớ các yếu tố khi so sánh giá - có thể đáng để bạn phải trả nhiều tiền hơn cho một thiết bị có bảo hành tốt hơn.

3. Kiểm tra thiết bị khi mua

Khi bạn nhận được thiết bị nhà hàng, hãy kiểm tra để đảm bảo rằng tất cả các bộ phận đầy đủ và hoạt động tốt. Mặc dù có những nỗ lực đóng gói tốt nhất của nhà sản xuất và / hoặc nhà phân phối và sự thận trọng của công ty vận tải, đôi khi những sản phẩm bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Trong trường hợp này, nhà cung cấp dịch vụ vận tải hoặc nhà phân phối chịu trách nhiệm sửa chữa hoặc thay thế bộ phận bị hư hỏng.

4. Tìm hiểu nơi lắp đặt thiết bị

Hãy kiểm tra nơi lắp đặt thiết bị trong nhà bếp và khu vực phục vụ của bạn, bao gồm nước, điện và gas. Tùy thuộc vào thiết bị bạn đang cân nhắc, bạn có thể cần biết thêm chi tiết hơn là vị trí của từng tiện ích. Đối với nước, hãy tìm hiểu áp suất và nhiệt độ nước đến. Đối với điện, bạn có thể cần phải biết mỗi mạch có thể xử lý và cắm bao nhiêu ổ cắm. Tìm hiểu về chi phí và sự sẵn có của đường dây gas, và cái nào là nhà bếp của bạn được thiết lập. Biết trước những thay đổi bạn cần có thể giúp bạn lên kế hoạch thời gian và ngân sách.

5. Xem xét các khoản chi phí dài hạn

Khi bạn mua thiết bị nhà hàng, bạn nên xem xét các chi phí tiện ích sẽ phát sinh trong quá trình sử dụng. Ví dụ, trong những tháng mùa hè, tủ đông tủ mát có thể phải làm việc nhiều hơn để giữ mát, dẫn đến việc sử dụng năng lượng nhiều hơn. Xem xét mua các thiết bị tiết kiệm năng lượng để giúp hạ thấp chi phí tiện ích. Cũng nên xem xét việc duy trì các đơn vị cần thiết chi phí bảo trì sẽ cao bao nhiêu, và có lẽ quan trọng hơn, chi phí sửa chữa sẽ là bao nhiêu?

Với đội ngũ nhân viên kinh doanh giàu lòng đam mê đầy kinh nghiệm cùng các kỹ thuật viên có trình độ chuyên môn cao được đào tạo chuyên ngành tại các hãng sản xuất hàng đầu thế giới, Công ty Hưng Thịnh Phát luôn đảm bảo cung cấp cho khách hàng một dịch vụ chuyên nghiệp trọn gói bao gồm tư vấn đầu tư, thiết kế tổng thể, lắp đặt, đào tạo chuyển giao công nghệ, bảo hành tại chỗ, bảo trì sau bán hàng…

Vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP HƯNG THỊNH PHÁT

Địa chỉ: Số 368A đường Phúc Diễn, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội

Hotline: 0936.005.828 - 0969.916.679 - 0989.810.202

Email: info@hungthinhphatjsc.vn

Website: www.hungthinhphatjsc.vn